在上一篇文章《品牌切割戰(zhàn)之性價(jià)比切割六法（上）》中，我們談到了“性價(jià)比切割”的重要價(jià)值，建議企業(yè)聚焦“高性價(jià)比人群”，以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，以“高品質(zhì)”定義高性能產(chǎn)品，以“高性價(jià)比”點(diǎn)亮產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播，更以數(shù)字營(yíng)銷策劃圈出新消費(fèi)新用戶，以“圈層式經(jīng)營(yíng)”完成對(duì)大眾用戶的品類教育等。
 
“六大方法”，點(diǎn)亮性價(jià)比，推進(jìn)品牌強(qiáng)力切割。1）“高性價(jià)比人群”：注重高性價(jià)比；刷新高性能價(jià)值，點(diǎn)亮高價(jià)值生活。2）“定義高性能產(chǎn)品”：持續(xù)提升高性能，點(diǎn)亮產(chǎn)品高價(jià)值；定義產(chǎn)品價(jià)格帶，激發(fā)新消費(fèi)新增長(zhǎng)。3）“迭代圈層認(rèn)知”：持續(xù)更新消費(fèi)認(rèn)知；圈出新消費(fèi)新用戶，建立高價(jià)值用戶新層次。4）“聚合品牌意見領(lǐng)袖”：聚合高價(jià)值用戶；培育品牌KOL，激發(fā)品牌意見領(lǐng)袖傳播能量。5）“尋求最優(yōu)渠道解”：設(shè)計(jì)最優(yōu)渠道，搶占主力渠道；建立健全渠道經(jīng)營(yíng)體系，完美渠道交互。6）“新內(nèi)容創(chuàng)造高價(jià)值”：活化品牌，點(diǎn)亮產(chǎn)品，點(diǎn)亮內(nèi)容特色；點(diǎn)亮用戶口碑，創(chuàng)造高價(jià)值消費(fèi)。
 
“六大方法”之四——“聚合品牌意見領(lǐng)袖”：聚合高價(jià)值用戶；培育品牌KOL，激發(fā)品牌意見領(lǐng)袖傳播能量
 
聚合高價(jià)值用戶。無論何時(shí)，“高價(jià)值用戶”都是品牌切割的核心對(duì)象，關(guān)注高價(jià)值用戶需求，點(diǎn)亮高性能產(chǎn)品，創(chuàng)造“特色化消費(fèi)體驗(yàn)”，品牌經(jīng)營(yíng)，因價(jià)值而出彩，因高品質(zhì)產(chǎn)品、高價(jià)值經(jīng)營(yíng)而更有特色。
 
高價(jià)值用戶，必然要以高品質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行主要推薦介紹，必然要以個(gè)性化消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)造“新用戶認(rèn)知”，必然要以高價(jià)值經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造“新商業(yè)特色”。
 
培育品牌KOL，激發(fā)品牌意見領(lǐng)袖傳播能量。品牌KOL，代言著企業(yè)品牌特質(zhì)，引領(lǐng)著新消費(fèi)潮流，激發(fā)著品牌意見領(lǐng)袖的傳播熱情。優(yōu)秀的企業(yè)，或以優(yōu)質(zhì)品牌內(nèi)容篩選品牌KOL，或以品牌意見領(lǐng)袖點(diǎn)亮“性價(jià)比”價(jià)值，或以會(huì)員積分、資訊分享饋贈(zèng)、購買返券等吸引品牌KOL大量分享。
 
“六大方法”之五——“尋求最優(yōu)渠道解”：設(shè)計(jì)最優(yōu)渠道，搶占主力渠道；建立健全渠道經(jīng)營(yíng)體系，完美渠道交互
 
設(shè)計(jì)最優(yōu)渠道，搶占主力渠道。產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播完善全渠道的“消費(fèi)場(chǎng)景”，優(yōu)秀的渠道經(jīng)營(yíng)，必然是以企業(yè)強(qiáng)勢(shì)分銷商、忠誠(chéng)經(jīng)銷商、強(qiáng)合作終端等為代表的“最優(yōu)渠道體系”，必然是以主力渠道為核心的“全渠道經(jīng)營(yíng)”，如食品飲料企業(yè)多以批發(fā)市場(chǎng)、商超等渠道體系為主，也是其主力銷售渠道。
 
建立健全渠道經(jīng)營(yíng)體系，完美渠道交互。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃激發(fā)產(chǎn)品的“性價(jià)比特色”，產(chǎn)品的性價(jià)比越高，產(chǎn)品的全渠道分銷越能實(shí)現(xiàn)，品牌&用戶的交互越能實(shí)現(xiàn)，渠道商開發(fā)越容易，渠道動(dòng)銷越快速。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)鄉(xiāng)村基招股說明書、弗若斯特沙利文、招商證券等綜合資訊表明，鄉(xiāng)村基在中式快餐賽道規(guī)模排名第一，頭部集團(tuán)門店高速拓張。按連鎖餐廳總收入計(jì)算，2020 年連鎖中式快餐行業(yè) CR5 為 28.6%，其中鄉(xiāng)村基集團(tuán)以 6.8%的規(guī)模排名第一，2020 年收入為 32 億元，2020年其直營(yíng)門店增長(zhǎng)率為 79.5%，在五大直營(yíng)連鎖中式快餐集團(tuán)中直營(yíng)門店增速最高，top5 中式快餐集團(tuán)直營(yíng)門店數(shù)量均已超過 250 家且保持較快的門店增長(zhǎng)速度。 “六大方法”之六——“新內(nèi)容創(chuàng)造高價(jià)值”：活化品牌，點(diǎn)亮產(chǎn)品，點(diǎn)亮內(nèi)容特色；點(diǎn)亮用戶口碑，創(chuàng)造高價(jià)值消費(fèi)
 
活化品牌，點(diǎn)亮產(chǎn)品，點(diǎn)亮內(nèi)容特色。“性價(jià)比經(jīng)營(yíng)”是企業(yè)品牌策劃營(yíng)銷創(chuàng)新的一大路徑，活化品牌特質(zhì)，點(diǎn)亮品牌的“最大優(yōu)勢(shì)”，并將優(yōu)勢(shì)最大化，是企業(yè)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃“大創(chuàng)造”的絕好方法。優(yōu)秀企業(yè)，總能以“性價(jià)比”為突破點(diǎn)，強(qiáng)化品牌的“性能價(jià)值感”，凸顯產(chǎn)品的“高性價(jià)比”，推動(dòng)產(chǎn)品消費(fèi)的強(qiáng)工藝、強(qiáng)制造、強(qiáng)營(yíng)銷，產(chǎn)品一亮，經(jīng)營(yíng)體系隨之一振。
 
點(diǎn)亮用戶口碑，創(chuàng)造高價(jià)值消費(fèi)。優(yōu)秀的全渠道用戶，優(yōu)秀的用戶經(jīng)營(yíng)，“性價(jià)比高”價(jià)值斐然，或以“流量產(chǎn)品”擴(kuò)大用戶基層消費(fèi)數(shù)，壯大“大眾消費(fèi)規(guī)模”；或以“定制產(chǎn)品”、“獨(dú)特性能”滿足用戶個(gè)性化消費(fèi)，提升用戶滿意度；或以會(huì)員積分、分享返券等鼓勵(lì)用戶分享，點(diǎn)亮用戶口碑，持續(xù)創(chuàng)造“高價(jià)值消費(fèi)”。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)海底撈官網(wǎng)、肯德基官網(wǎng)、招商證券等綜合資訊表明，目前各大連鎖中式正餐品牌開始嘗試孵化新的快餐子品牌，知名火鍋龍頭海底撈于 2020 年推 出了主打高性價(jià)比炸醬面的“十八汆”、主打湯面+干拌面的“撈派有面兒”兩大新品牌，依托于集團(tuán)高效的供應(yīng)鏈以及管理體系加快布局中式快餐賽道。另一方面，近年來西式快餐本土化進(jìn)度提速，西式快餐龍頭肯德基采用中西結(jié)合的方式針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者持續(xù)推出了大量本土化產(chǎn)品，諸如老北京雞肉卷、香菇雞蛋粥、熱干面、螺螄粉等具有中式餐飲文化特色的新菜品獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。 “性價(jià)比”是產(chǎn)品的重要特性之一，“性價(jià)比切割”是企業(yè)品牌切割的核心舉措之一。優(yōu)秀的企業(yè)，必以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策劃創(chuàng)新，以“高性價(jià)比”激活目標(biāo)人群消費(fèi)，擴(kuò)大“流量產(chǎn)品”的基礎(chǔ)消費(fèi)規(guī)模，以產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌策劃傳播點(diǎn)亮“明星產(chǎn)品形象”，定義“高性能產(chǎn)品”，滿足用戶的多樣化需求；更以渠道優(yōu)勢(shì)為“全渠道構(gòu)建出發(fā)點(diǎn)”，以強(qiáng)內(nèi)容推送、強(qiáng)數(shù)字營(yíng)銷策劃、強(qiáng)返利刺激聚合“品牌意見領(lǐng)袖”，積極建立以“主力渠道”為主的全渠道經(jīng)營(yíng)體系，全力推進(jìn)“高性價(jià)比”產(chǎn)品動(dòng)銷及全渠道場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)，活化新內(nèi)容、新用戶、新交互，讓產(chǎn)品活起來，讓用戶動(dòng)起來，讓品牌“飛”起來。