生鮮新零售模式策劃之前置倉三點建設(shè)
發(fā)布時間:2020-05-06 ????點擊數(shù):
生鮮電商作為電商領(lǐng)域“最后一片藍(lán)海”,一直深受創(chuàng)業(yè)者及超市、便利店等傳統(tǒng)零售經(jīng)營者的重視,“前置倉”模式作為生鮮新零售模式策劃的主流模式之一,其聚合線上線下全渠道生鮮消費,基于全域會員運營亮化全渠道營銷策劃,以數(shù)字品牌策劃提升品牌形象,以高效便捷的物流配送方式占據(jù)生鮮行業(yè)競爭優(yōu)勢,值得業(yè)內(nèi)深深借鑒。
前置倉的“三重價值”
生鮮消費是常規(guī)性消費、持續(xù)性消費和周期性消費,用戶對生鮮產(chǎn)品的需求多是持續(xù)且長期的,前置倉的“三重價值”卓然。前置倉的出現(xiàn),可以極大滿足生鮮用戶即時配送、高效配送的需求,時間快、有動力;更可以降低生鮮企業(yè)的經(jīng)營成本,降低支線物流的配送成本,提升企業(yè)生鮮網(wǎng)店經(jīng)營的整體盈利水平;更重要的是,前置倉的發(fā)展,使生鮮企業(yè)可以更多關(guān)注會員的全域運營,充分激活“前置倉”覆蓋的社區(qū)新會員,深度挖掘生鮮新用戶,服務(wù)生鮮品類老用戶,一舉多得。
“前置倉三點建設(shè)”之一:聚焦區(qū)域,優(yōu)化布點
新零售模式策劃創(chuàng)新的過程,就是企業(yè)聚焦區(qū)域市場、快速拓展市場的過程,作為生鮮電商的升級版,生鮮新零售模式策劃運營天生注重區(qū)域的“聚焦拓展”,一方面以“前置倉”降低生鮮物流成本,另一方面強化生鮮會員的線上線下全渠道營銷策劃,同時提升“前置倉”的配送準(zhǔn)確率、配送及時性等,全面優(yōu)化前置倉網(wǎng)點布局。
經(jīng)典案例:據(jù)招商證券相關(guān)資訊,叮咚買菜第一批開了12個前置倉,第二批開了38個前置倉,之后對成熟的老倉進(jìn)行分拆和裂變。如果老倉日均單量達(dá)到 1500~2000 單,叮咚買菜就把它拆分裂變成2~3個新的前置倉,前置倉之間互相分享了訂單量。數(shù)據(jù)顯示,老倉如果不做分拆裂變,日均單量達(dá)到 1000 單以上大概需要經(jīng)歷 6 個月。目前,叮咚買菜在進(jìn)入的大部分城市中都做到了線上日均單量第一名。
“前置倉三點建設(shè)”之二:強化商品配送率
“前置倉”模式與其它新零售模式策劃不同之處在于,其依托于強大的“商品配送能力”,品類齊全、配送及時、及時服務(wù)是“前置倉”新零售模式經(jīng)營的典型特征,也是其風(fēng)行業(yè)內(nèi)及模式創(chuàng)新的秘決所在。
“前置倉”經(jīng)營在于強化生鮮品類的豐富性、配送的及時性,并對前置倉的面積做科學(xué)優(yōu)化調(diào)整,強化SKU的均衡提升,同時明晰生鮮新零售會員畫像,創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃,亮化全渠道營銷策劃,亮化生鮮全品類策劃經(jīng)營。
經(jīng)典案例:據(jù)叮咚買菜、億歐、招商證券等綜合資訊表明,為了平衡周轉(zhuǎn)和毛利的矛盾,叮咚買菜嚴(yán)格把控前置倉需要的 SKU數(shù)量,將前置倉面積設(shè)置在 300 平米左右,保持生鮮的高周轉(zhuǎn)。近 1-2 年,叮咚買菜 SKU 數(shù)量變化較小,未來可能因為前置倉優(yōu)化,SKU 數(shù)量將有一定增加,但不會超過2000。
“前置倉三點建設(shè)”之三:全面提升倉庫坪效
生鮮新零售業(yè)務(wù)尤其是“前置倉模式”的快速發(fā)展,得益于物流的高效及時,得益于“前置倉”物流體系的新盈利模式設(shè)計,得益于倉庫面積的多次優(yōu)化、人員的高效運營及物流路線的智能調(diào)整。
“前置倉”模式下的“倉庫提效”,需要生鮮企業(yè)創(chuàng)新“單倉模型設(shè)計”,著眼于提升生鮮客單價和日單量,提升品類毛利率,優(yōu)化倉庫內(nèi)部人員,設(shè)法降低租金、履單費用、人工費用等,提升用戶對品牌策劃營銷的參與力度。
經(jīng)典案例:根據(jù)草根調(diào)研、招商證券等綜合資訊表明,叮咚買菜采取“前置倉+到家”模式,將前置倉布局在供應(yīng)鏈末端最靠近消費者的一個節(jié)點,周邊住戶數(shù)量在兩三萬左右就能開倉,以此讓生鮮離消費者更近,配送效率更高,最快 29 分鐘就能送貨到家。
生鮮新零售模式策劃,起于生鮮企業(yè)對用戶及會員的深度洞察,源于其對“前置倉”設(shè)置的網(wǎng)點優(yōu)化,強于其全渠道營銷策劃的推進(jìn),盛于全域會員運營主導(dǎo)的數(shù)字品牌策劃創(chuàng)新,沒有創(chuàng)新的數(shù)字品牌營銷策劃,就不會有強大的“前置倉”模式及生鮮新零售策劃運營,高價值者,高創(chuàng)新者,有未來!
前置倉的“三重價值”
生鮮消費是常規(guī)性消費、持續(xù)性消費和周期性消費,用戶對生鮮產(chǎn)品的需求多是持續(xù)且長期的,前置倉的“三重價值”卓然。前置倉的出現(xiàn),可以極大滿足生鮮用戶即時配送、高效配送的需求,時間快、有動力;更可以降低生鮮企業(yè)的經(jīng)營成本,降低支線物流的配送成本,提升企業(yè)生鮮網(wǎng)店經(jīng)營的整體盈利水平;更重要的是,前置倉的發(fā)展,使生鮮企業(yè)可以更多關(guān)注會員的全域運營,充分激活“前置倉”覆蓋的社區(qū)新會員,深度挖掘生鮮新用戶,服務(wù)生鮮品類老用戶,一舉多得。
“前置倉三點建設(shè)”之一:聚焦區(qū)域,優(yōu)化布點
新零售模式策劃創(chuàng)新的過程,就是企業(yè)聚焦區(qū)域市場、快速拓展市場的過程,作為生鮮電商的升級版,生鮮新零售模式策劃運營天生注重區(qū)域的“聚焦拓展”,一方面以“前置倉”降低生鮮物流成本,另一方面強化生鮮會員的線上線下全渠道營銷策劃,同時提升“前置倉”的配送準(zhǔn)確率、配送及時性等,全面優(yōu)化前置倉網(wǎng)點布局。
經(jīng)典案例:據(jù)招商證券相關(guān)資訊,叮咚買菜第一批開了12個前置倉,第二批開了38個前置倉,之后對成熟的老倉進(jìn)行分拆和裂變。如果老倉日均單量達(dá)到 1500~2000 單,叮咚買菜就把它拆分裂變成2~3個新的前置倉,前置倉之間互相分享了訂單量。數(shù)據(jù)顯示,老倉如果不做分拆裂變,日均單量達(dá)到 1000 單以上大概需要經(jīng)歷 6 個月。目前,叮咚買菜在進(jìn)入的大部分城市中都做到了線上日均單量第一名。

“前置倉三點建設(shè)”之二:強化商品配送率
“前置倉”模式與其它新零售模式策劃不同之處在于,其依托于強大的“商品配送能力”,品類齊全、配送及時、及時服務(wù)是“前置倉”新零售模式經(jīng)營的典型特征,也是其風(fēng)行業(yè)內(nèi)及模式創(chuàng)新的秘決所在。
“前置倉”經(jīng)營在于強化生鮮品類的豐富性、配送的及時性,并對前置倉的面積做科學(xué)優(yōu)化調(diào)整,強化SKU的均衡提升,同時明晰生鮮新零售會員畫像,創(chuàng)新數(shù)字品牌營銷策劃,亮化全渠道營銷策劃,亮化生鮮全品類策劃經(jīng)營。
經(jīng)典案例:據(jù)叮咚買菜、億歐、招商證券等綜合資訊表明,為了平衡周轉(zhuǎn)和毛利的矛盾,叮咚買菜嚴(yán)格把控前置倉需要的 SKU數(shù)量,將前置倉面積設(shè)置在 300 平米左右,保持生鮮的高周轉(zhuǎn)。近 1-2 年,叮咚買菜 SKU 數(shù)量變化較小,未來可能因為前置倉優(yōu)化,SKU 數(shù)量將有一定增加,但不會超過2000。

“前置倉三點建設(shè)”之三:全面提升倉庫坪效
生鮮新零售業(yè)務(wù)尤其是“前置倉模式”的快速發(fā)展,得益于物流的高效及時,得益于“前置倉”物流體系的新盈利模式設(shè)計,得益于倉庫面積的多次優(yōu)化、人員的高效運營及物流路線的智能調(diào)整。
“前置倉”模式下的“倉庫提效”,需要生鮮企業(yè)創(chuàng)新“單倉模型設(shè)計”,著眼于提升生鮮客單價和日單量,提升品類毛利率,優(yōu)化倉庫內(nèi)部人員,設(shè)法降低租金、履單費用、人工費用等,提升用戶對品牌策劃營銷的參與力度。
經(jīng)典案例:根據(jù)草根調(diào)研、招商證券等綜合資訊表明,叮咚買菜采取“前置倉+到家”模式,將前置倉布局在供應(yīng)鏈末端最靠近消費者的一個節(jié)點,周邊住戶數(shù)量在兩三萬左右就能開倉,以此讓生鮮離消費者更近,配送效率更高,最快 29 分鐘就能送貨到家。

生鮮新零售模式策劃,起于生鮮企業(yè)對用戶及會員的深度洞察,源于其對“前置倉”設(shè)置的網(wǎng)點優(yōu)化,強于其全渠道營銷策劃的推進(jìn),盛于全域會員運營主導(dǎo)的數(shù)字品牌策劃創(chuàng)新,沒有創(chuàng)新的數(shù)字品牌營銷策劃,就不會有強大的“前置倉”模式及生鮮新零售策劃運營,高價值者,高創(chuàng)新者,有未來!
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