區域乳品企業新零售電商品牌營銷策劃四法
發布時間:2020-08-23 ????點擊數:
區域乳品企業總有企業的商業價值,其依托優質的巴氏奶等區域明星乳品品類,創造著自己的明星品類價值,更有自己的區域奶源基地做依托,基于數字化技術做突破,以乳品業務的數字化轉型升級為指導,強化線上線下結合的數字品牌營銷策劃,點亮基于全域會員運營的全渠道品牌策劃營銷,突出區域乳品消費的主題營銷策劃,區域乳品企業定能在激烈的市場競爭中,發力新零售電商領域,迅猛成長。
區域性乳品企業,貴在“新零售”,新在“數字品牌營銷策劃”
區域性乳品企業的快速發展,得益于新零售模式策劃的快速突破,得益于新零售的迅猛發展,強化數字化技術的加持,以“生產基地”為核心,以“數字品牌策劃營銷”為切入點,全面彰顯區域性乳品企業的商業價值。根據市場公開資料顯示,目前我國巴氏奶市場形成了初步實現“2+N”格局,即兩家準全國化的“光明乳業”和“新希望乳業”。行業巨頭蒙牛伊 利均有涉足巴 氏奶,其中蒙 牛在安徽有大型巴氏奶基地,伊利股份2019年推出幾款巴氏奶產品,但尚未形成強競爭力。
區域性乳品企業,“品牌營銷策劃四法”值得關注。貫穿式乳業產業鏈經營,強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活,產業鏈價值管理。刷新乳品消費,點亮消費場景,有消費有未來。推動產品升級,促進產品細分,放大產品的新鮮、品質價值。資本驅動增長,以跨區域并購解決“跨區域擴張”難題,跨越式增長。
“品牌營銷策劃四法”之一:貫穿式乳業產業鏈經營,強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活,“全產業鏈”高價值管理
從區域乳品企業的經營現狀來看,區域乳品企業大多久經激烈的市場競爭考驗,紛紛搶占奶源基地,強化奶源、強化冷鏈基地建設等是各區域乳品企業極為關注的競爭力所在。根據《中國奶業年鑒》、安信證券研究中心等綜合資訊表明,區域乳品企業的“奶源競爭優勢”比較突出,“當地奶源”往往成為區域乳業參與的市場競爭的“成功關鍵要素”,遼寧、山東等地原奶自給率高于100%,而云南是西南地區原奶自給率最高的省份,其巴氏奶消費量亦較高;冷鏈物流發達是華東(江浙滬、福建等)、華北地區(山東等)等地巴氏奶消費量較高的主要因素之一。
區域性乳品企業要想縱橫區域市場,需要強化“貫穿式產業鏈經營”,放大產業經營特色,強化“地緣式奶源基地設置”,放大區域奶源基地價值,全力點亮奶源基地市場的新品開發、區域拓展及社區渠道行銷,以優質的“鮮奶產品”激活乳品消費,以“全程冷鏈運輸”放大乳品產業新價值。
“品牌營銷策劃四法”之二:刷新乳品消費,點亮消費場景,有消費有未來
健康乳品消費已經成為國內乳品消費的主流,強大的“乳品健康消費”驅動著乳品行業的迭代升級。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明,2014-2018年量CAGR 5.7%,價CAGR2.8%,量價齊升,分品類,低脂、50%脂肪、全脂鮮奶規模 2014-2018 年 CAGR 為 9.6%、 9.7%、8.6%,滿足健康需求的低脂以及 50%脂肪鮮奶增速更快,表明行業在成長期(更多 在于量提升),而部分成熟市場進入產品結構升級階段。
從消費人群來看,90后、95后已經成為乳品消費的主力人群,對乳品產品的年輕化、時尚化等提出了更高要求,大部分年輕消費者對食品的健康性、主題性等比較關注,產品消費的健康化、品質化和個性化已經成為乳品主力消費人群的“核心消費關注點”之一。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明,滿足健康需求的低脂以及50%脂肪鮮奶增速更快,這些富含健康元素的乳品無益更受歡迎。
“品牌營銷策劃四法”之三:推動產品升級,促進產品細分,放大產品的新鮮、品質價值
消費升級驅動著乳品產品結構持續升級,功能性新品滿足細分需求,乳品的多功能性、健康性等日益明顯。根據光明官網、安信證券研究中心等綜合資訊表明,乳品巴氏奶產品結構不斷升級,2019年光明的高端鮮奶系列優倍、致優增 速 20%、50%以上,2019年推出超高端娟珊系列,蛋白質含量 3.8g/100ml;新希望推出24小時鮮牛乳,開啟72°C巴氏殺菌時代。
國內的乳品消費正持續升級,從傳統的功能型消費向“鮮奶型”、“高端型細分奶”發展,從單一的、主流規格的產品向復合型、細分化乳業產品發展,產品的復合化、功能化特質明顯,關注乳品的生鮮性、復合性和價值感,區域乳品企業應更具價值感和品質感,更具發展沖勁。
“品牌營銷策劃四法”之四:資本驅動增長,以“跨區域并購”解決“全國化擴張”難題,“集小舟成大船”,跨越式發展
乳品企業發展至今,多數企業已經完成了“規模化成長”,從銷售規模的擴張向“資本驅動成長”發展,企業的規模化發展更具實力。根據公司公告、安信證券研究中心等綜合資訊表明,新希望乳業于2002年開啟并購整合之路,2015-2016年先后并購昆明海子、湖南南山、蘇州雙喜、朝日乳業,布局云南、湖南、華東、華北市場,通過“1+ N”模式打破低溫鮮奶的區域屬性、不斷并購整合做強做細區域性乳制品市場,同時逐漸拓展出布局全國的的乳制品產業鏈。
區域性乳品消費具有天生的地緣特性,擁有自己的“地產型奶源基地特色”,更有自己的“鮮奶消費價值”,松散型的自然競爭使“資本”能縱橫其間,在資本力量的驅動下各區域乳品企業聯合共建,共同推動區域乳品的迅猛發展,區域乳企進入了“新發展時代”,資本驅動企業迅猛增長的時代。
數字化技術驅動的時代背景下,區域乳品企業要想迅猛發展,需要強化乳品特性的快速發展,從單一的產品構成向細分化、全渠道、復合式的高效產品組合發展,從側重線下的品牌策劃營銷向全渠道品牌營銷策劃發展,從簡單的數字營銷策劃向全域會員運營發展,乳品品牌策劃創新激活了區域乳品企業的活力,更放大了乳品企業的商業策劃創新力度,新品創新,新零售電商突破經營,更具價值感!
區域性乳品企業,貴在“新零售”,新在“數字品牌營銷策劃”
區域性乳品企業的快速發展,得益于新零售模式策劃的快速突破,得益于新零售的迅猛發展,強化數字化技術的加持,以“生產基地”為核心,以“數字品牌策劃營銷”為切入點,全面彰顯區域性乳品企業的商業價值。根據市場公開資料顯示,目前我國巴氏奶市場形成了初步實現“2+N”格局,即兩家準全國化的“光明乳業”和“新希望乳業”。行業巨頭蒙牛伊 利均有涉足巴 氏奶,其中蒙 牛在安徽有大型巴氏奶基地,伊利股份2019年推出幾款巴氏奶產品,但尚未形成強競爭力。
區域性乳品企業,“品牌營銷策劃四法”值得關注。貫穿式乳業產業鏈經營,強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活,產業鏈價值管理。刷新乳品消費,點亮消費場景,有消費有未來。推動產品升級,促進產品細分,放大產品的新鮮、品質價值。資本驅動增長,以跨區域并購解決“跨區域擴張”難題,跨越式增長。
“品牌營銷策劃四法”之一:貫穿式乳業產業鏈經營,強化奶源配置、冷鏈運輸及消費激活,“全產業鏈”高價值管理
從區域乳品企業的經營現狀來看,區域乳品企業大多久經激烈的市場競爭考驗,紛紛搶占奶源基地,強化奶源、強化冷鏈基地建設等是各區域乳品企業極為關注的競爭力所在。根據《中國奶業年鑒》、安信證券研究中心等綜合資訊表明,區域乳品企業的“奶源競爭優勢”比較突出,“當地奶源”往往成為區域乳業參與的市場競爭的“成功關鍵要素”,遼寧、山東等地原奶自給率高于100%,而云南是西南地區原奶自給率最高的省份,其巴氏奶消費量亦較高;冷鏈物流發達是華東(江浙滬、福建等)、華北地區(山東等)等地巴氏奶消費量較高的主要因素之一。

“品牌營銷策劃四法”之二:刷新乳品消費,點亮消費場景,有消費有未來
健康乳品消費已經成為國內乳品消費的主流,強大的“乳品健康消費”驅動著乳品行業的迭代升級。根據歐睿、安信證券研究中心等綜合資訊表明,2014-2018年量CAGR 5.7%,價CAGR2.8%,量價齊升,分品類,低脂、50%脂肪、全脂鮮奶規模 2014-2018 年 CAGR 為 9.6%、 9.7%、8.6%,滿足健康需求的低脂以及 50%脂肪鮮奶增速更快,表明行業在成長期(更多 在于量提升),而部分成熟市場進入產品結構升級階段。

“品牌營銷策劃四法”之三:推動產品升級,促進產品細分,放大產品的新鮮、品質價值
消費升級驅動著乳品產品結構持續升級,功能性新品滿足細分需求,乳品的多功能性、健康性等日益明顯。根據光明官網、安信證券研究中心等綜合資訊表明,乳品巴氏奶產品結構不斷升級,2019年光明的高端鮮奶系列優倍、致優增 速 20%、50%以上,2019年推出超高端娟珊系列,蛋白質含量 3.8g/100ml;新希望推出24小時鮮牛乳,開啟72°C巴氏殺菌時代。

“品牌營銷策劃四法”之四:資本驅動增長,以“跨區域并購”解決“全國化擴張”難題,“集小舟成大船”,跨越式發展
乳品企業發展至今,多數企業已經完成了“規模化成長”,從銷售規模的擴張向“資本驅動成長”發展,企業的規模化發展更具實力。根據公司公告、安信證券研究中心等綜合資訊表明,新希望乳業于2002年開啟并購整合之路,2015-2016年先后并購昆明海子、湖南南山、蘇州雙喜、朝日乳業,布局云南、湖南、華東、華北市場,通過“1+ N”模式打破低溫鮮奶的區域屬性、不斷并購整合做強做細區域性乳制品市場,同時逐漸拓展出布局全國的的乳制品產業鏈。

數字化技術驅動的時代背景下,區域乳品企業要想迅猛發展,需要強化乳品特性的快速發展,從單一的產品構成向細分化、全渠道、復合式的高效產品組合發展,從側重線下的品牌策劃營銷向全渠道品牌營銷策劃發展,從簡單的數字營銷策劃向全域會員運營發展,乳品品牌策劃創新激活了區域乳品企業的活力,更放大了乳品企業的商業策劃創新力度,新品創新,新零售電商突破經營,更具價值感!
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